Resep Tempe Tumbuk Daun Kemangi

Bahan:
500 gr tempe
100 gr daun kemangi
15 bh cabai hijau
4 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sdt garam
3 sdm gula merah

Cara membuat:
1. Potong-potong tempe, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Ulek cabai, bawang putih, kencur, garam, dan gula merah.
3. Tumbuk kasar tempe yang sudah digoreng di atas bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan kemangi, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.

Untuk 4 porsi

Technorati Tags: Tempe Tumbuk Daun Kemangi

One Response to “Resep Tempe Tumbuk Daun Kemangi”

1. irvan says:

   February 22, 2011 at 6:35 am

   mantap……