Resep Tempe Masak Sayuran

BAHAN  :
300 gram tempe, dipotong kotak 1×1 cm
2 buah cabai merah, diiris miring
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 buah ati ampela ayam, rebus, dipotong-potong
15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
150 gram taoge
200 ml kaldu ayam
1 sendok makan kecap penyedap
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, cabai merah, salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan ati dan ampela ayam sambil diaduk lalu tuangkan kaldu.
3. Setelah mendidih, masukkan tempe, taoge, dan kacang panjang. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Untuk 5 porsi

Technorati Tags: Tempe Masak Sayuran

This entry was posted in RESEP TAHU DAN TEMPE, RESEP TEMPE and tagged . Bookmark the permalink.

One Response to Resep Tempe Masak Sayuran

  1. titi says:

    Mba dan Mas yg punya resep masakan ini,makasiih ya resep2nya,anak2 makin sayang nih krn ibunya jd suka masak ‘ajaib bgt’ hehe kata anak2 dan enak lagi.maknya aku lg ngumpulin resep2 dr jaman nenek moyangku sampe kiriman2 milis teman plus blog ini,boleh yaa Mas dan Mba tak kumpulin di blogku,nti resep yg blum dipraktekkin,tak tambahin gambar yg sdh jd yaa…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>