RESEP STEAK AYAM

Bahan:
2 buah dada ayam
1 sdm minyak sayur
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
2 sdm mentega

Saus:
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang
25 g bawang Bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml kaldu ayam
2 sdm saus Inggris/saus BBQ
1 sdm kecap manis
½ sdt merica hitam butiran, memarkan
1 sdt garam

Pelengkap:
Kentang goreng
Setup sayuran

Cara membuat:
1. Buang tulang dan kulit ayam. Pukul-pukul daging dada ayam dengan pemukul daging hingga agak pipih.
2. Lumuri dengan merica, minyak, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan mentega, masak tiap potongan daging ayam hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
5. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
6. Tuangi kaldu, aduk-aduk hingga licin. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
7. Taruh ayam di piring saji. Tuangi sausnya.
8. Sajikan hangat bersama Pelengkapnya.

Untuk 2 orang

Technorati Tags: STEAK AYAM

This entry was posted in RESEP AYAM and tagged . Bookmark the permalink.

13 Responses to RESEP STEAK AYAM

  1. yusup says:

    salam kenal..
    resep steak pakai daging kuda ( spt di makassar ) ada nggak ?
    trims

    salam
    http://hanya20rb.tk
    iseng malah dapat duit

  2. Renny Somadya says:

    emmmmmmmmmm,enaaaaaaaak nih steaknyaaaa

  3. fimala yuanita says:

    salam kenal…
    wah…boleh di coba tuhh…resepnya,kelihatannya enak…, trims

  4. imas wati says:

    thanks tuk resepnya……udah aku coba rasanya MANTAPPPPPPPPPPPP!!!!!!!!!

  5. desi says:

    wahhh..kebetulan lagi pengen bikin steak..maksih buat resepnya… ;-)

  6. Noviie ranadeviia twiister says:

    wagh makasih buat resepnya
    aq coba lagh nantiz ……..
    hahahahahahaha

  7. lilies says:

    salam hgat yaa
    mang ak lg cr cara wat steak,blajar masak gitu…. trnyata masakn mb mudah dan eennaakkk looo,thank

  8. Miana says:

    Enak rasanya… manis… mantabb….!!!

  9. amir says:

    digoreng atu di rebu cih daging ayam nya

  10. amir says:

    boss tolong dong gw laper nih….! pengen bikin steak ayam

  11. tiara says:

    makasih yah resepnya

  12. danielprasojo400@yahoo.co.id says:

    aui

  13. indri says:

    mau donk…dipostingin ke email ku ya….palagi daging kudanya….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>