Singkong Keju

Resep singkong keju ini sangat di pengaruhi oleh kwalitas singkong yang di gunakan. Bisa saja walau sudah di rebus lama tetapi singkong tidak empuk juga. Jadi pastikan pas beli singkong di pasar harus memilih singkong yang bagus, kalau perlu tanyakan kepada penjual singkong.

Bahan-bahan singkong keju:
1 kg singkong
keju cheddar
2 sdt garam
1 lt air
minyak goreng
bubuk perasa buat french fries
susu kental manis

Cara membuat singkong keju:
1. Kupas singkong, potong-potong melintang, cuci, tiriskan.
2. Larutkan garam dengan air dalam sebuah wadah cekung.
3. Goreng singkong hingga matang tapi masih pucat, angkat, langsung masukkan ke larutan air garam, biarkan 5 menit.
4. Bila singkong sudah mekar, angkat dari air garam, goreng kembali hingga kekuningan.
5. Selagi masih hangat, taburi susu kental manis, bubuk perasa french fries, dan parutan keju cheddar.
6. Sajikan.

Tips lain membuat singkong keju:
# Saat menggoreng singkong, gunakan api besar dan minyak harus banyak. Gunakan teknik deep frying, jadi singkong tidak perlu dibolak-balik, khususnya saat penggorengan kedua, daripada hancur.

Sumber resep: dapurmlandhing.dagdigdug.com
Image credit: projectbiz.wordpress.com

This entry was posted in RESEP SERBA-SERBI and tagged . Bookmark the permalink.

17 Responses to Singkong Keju

  1. makasih banyak.. smoga bermanfaad

  2. Pingback: Singkong Keju « Kulineroke

  3. amier says:

    mohon bimbinganya jeng

  4. gst says:

    bubuk perasa tuk singkong keju ,jenis brgnya seperti apa?

  5. Pingback: RESEP MASAKAN « davast

  6. Wongkoelon says:

    Boleh jg,,, saya mo coba! Thanks atas resepnya

  7. Pingback: KANDUNGAN GIZI SINGKONG

  8. kholif fahrudin says:

    :razz:

  9. kholif fahrudin says:

    saya jadi tertarik dan pingin mencoba bikin singkong keju..
    tolong minta bimbingannya…

  10. paimen says:

    hmmm,,kalo di daerah kalsel ada singkong yg bagus gak ya??

  11. ica says:

    slain di rendam pake lrutan garam..ada tmbahan lagi gak ya,biar rasanya bisa empuk…

  12. oki says:

    Singkong direbus dulu ya,
    Soalnya sy prnh nyoba lsung goreng hasilnya keras sekali. Mohon bimbingannya. Maksih.

  13. atun says:

    saya tertarik,mohon bimbingannya. bagaimana caranya agar singkongnya bisa lebih empuk?

  14. sugi says:

    Kalau singkong tidak di rebus,mau langsung di goreng,lebih baik di rendam dulu dengan air kapur,+/- 1 jam. Setelah itu di cuci lagi,di tiriskan baru di goreng deh, supaya singkongny cepat empuk gitu!!!

  15. Pingback: Singkong, Kandungan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan | cobadulu news

  16. sumawati says:

    mau coba nich coz ada tukang di rumah benerin jembatan

  17. Pingback: Kandungan Gizi Singkong @ Resep masakan Nusantara

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>