Saus Kacang

Bahan:
· 200 gram kacang tanah goreng
· 10 buah cabe rawit atau sesuai dengan selera
· 5 cabe merah
· 1 siung bawang putih
· 1-2 sdm gula pasir
· 1 sdt garam
· 1-2 sdm cuka
· 250 cc air matang
· kecap manis secukupnya

Cara Membuat:
· Gerus kacang tanah goreng, cabe rawit, cabe merah dan bawang putih sampai halus.
· Masukkan gula dan garam. Cairkan saus dengan air matang lalu tuang cuka dan kecap manis.
· Aduk saus sampai rata.
· Siap untuk dihidangkan dengan Rujak Juhi.

2 Responses to “Saus Kacang”

1. cara membuat batagor « faridryan says:

   March 22, 2011 at 1:04 am

   [...] Waktu menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak (deep fried). 6. Saus kacang : campur kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau pindakaas/selai kacang dengan cabai merah [...]
2. Batagor | You Happy I Happy says:

   November 1, 2011 at 4:28 am

   [...] Saus kacang : 200 gram kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang 4 buah cabai merah dikeluarkan biji,dipotong-potong dan digoreng, dihaluskan 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh cuka Garam secukupnya Air secukupnya [...]