Bahan :
300 g daging has dalam sapi
3 sdm minyak sayur
75 g bawang Bombay, cincang
3 siung bawang putih, memarkan, cincang
5 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong
2 sdt merica hitam, tumbuk kasar
2 sdt biji wijen
200 ml air
1 sdm kecap manis
1 sdm saus Inggris/LP sauce
1 sdt garam

Cara membuat:
Iris daging melintang serat tipis.
Tumis bawang Bombay, dan bawang putih hingga wangi dan layu.
Tambahkan daun bawang aduk sebentar, masukkan daging, tambahkan bumbu lainnya dan air. tutup wajan.
Masak hingga matang dan kuah kering. Hidangkan panas-panas.

Keyword: resep sapi
image credit: catering-harian.blogspot.com

One Response to “SAPI LADA HITAM ( 3 )”

1. jullyantylie says:

   12/11/2010 at 9:44 am

   saya suka ..
   heheheh .. jadii gk repot