Resep Wajik Ketan

Bahan:
· 1 liter ketan
· 2 gelas santan kanil
· 1 gelas gula merah sisir
· 1 gelas gula pasir
· 1 sdm garam
· 1 helai daun pandan

Cara membuat:
· Bersihkan, cuci, rendam ketan selama 1 jam.
· Kukus setengah masak siram dengan air panas.
· Kukus lagi sampai masak sekali.
· Jerangkan santan dan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
· Setelah kental sekali dan bila diangkat dengan sendok membenang masukkan ketan.
· Aduk rata sekali ketan rekat tapi kering.
· Tuangkan dalam tampah yang dialasi daun pisang dan dioles minyak.
· Ratakan dengan sendok atau daun sampai tebalnya 1 cm.
· Setelah dingin sekali iris-iris jajaran genjang.
· Hidangkan di atas piring ceper.

This entry was posted in RESEP KUE and tagged . Bookmark the permalink.

One Response to Resep Wajik Ketan

  1. FACHRURRAZY says:

    uenaaaak e rek panganan iki lho, yo wes di cuba dewe, maturnuwun

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>