RESEP TEPPANYAKI ALA HOKA (MASAKAN JEPANG)

Ukuran porsi: 4 orang

Bahan-bahan :
400 gram daging sapi has dalam, potong tipis melintang seratnya
8 ekor udang, kupas, kerat punggungnya
8 buah jamur hioko, rendam air panas, tiriskan
2 buah bawang bombay, potong tipis bulat
1 buah terong, potong bulat tipis (sekitar 1/2 cm)

Saus pencelup:
3 sendok makan biji wijen, sangrai
6 sendok makan kecap kikkoman /kecap asin
2 sendok makan mirin /gula.
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan dashi /kaldu
10 cm lobak, parut halus
4 buah cabai merah, haluskan

Cara membuat :
Panaskan margarin secukupnya, lalu panggang tiap-tiap bahan hingga matang,
angkat.

Saus pencelup:
campur semua bahan, aduk hingga rata.
Sajikan bersama-sama dengan saus pencelup.

4 Responses to “RESEP TEPPANYAKI ALA HOKA (MASAKAN JEPANG)”

1. RESEB MAKANAN SPESIAL | blog says:

   June 10, 2010 at 5:41 am

   [...] RESEP TEPPANYAKI ALA HOKA (MASAKAN JEPANG) [...]
2. reyna says:

   June 16, 2011 at 6:19 pm

   mba saya mau bikin resep bayi saya bagaimana
3. reyna says:

   June 16, 2011 at 6:21 pm

   kenapa ya kok saya masak triyaki enak sekali sedap
4. JASA PEMBUATAN COMPANY PROFILE says:

   January 13, 2012 at 8:44 am

   xD