RESEP SUKIYAKI ALA HOKA(MASAKAN JEPANG)

Bahan:
daging sapi yg diiris tipis 400 grm.
tahu 2 ptg.
shirataki<sejenis bihun besar> 1 ikat.
daun bawang 4 btg.
jamur 100 grm.
sungiku<kenikir> 2 ikat.
telor 4 btr.

Bumbu I:
gula 2 sdm.
mirin 4 sdm < tdk mutlak>
soyu<kecap asin> 4 sdm.

Cara Membuat:
1. Satu tahy potong persegi mjd 8 biji,shirataki siram air panas,potong 10 cm.
2. Daun bwng ptg miring,siangi jamur.
3. Sunggiku potong ukuran mudah di makan.
4. No 1 s/d 3 bahannya di susun di piring.telor,mangkuk jkecil,kompor dan panci
siapkan di meja.
5. Pandci besi panaskan dgn api besar,lalu masukkan lemak/minyak.oleskan scr
merata.
6. Daging sukiyaki masukkan satu persatu kedlm wajan,bolak balik,lalu taburkan gula.
7. Kalau gula sdh mencair,masukkan mirin dan soyu,sesudah itu sayur,shirataki,tahu
dan sunggiku masukkan juga lalu di godok.
8. Bahan yg sudah matang bisa dimakan dgn telor mentah yg sdh dikocok terlebih
dahulu.kalau bhn sudah habis tambahkan bahan,dan kalau kuahnya habis bisa
tambahkan bumbu satu.
9. Selain bahan tsbt di atas juga bisa di pake mi udon,bwg bonbay dll. di modifikasi
sendiri aza mbak.

4 Responses to “RESEP SUKIYAKI ALA HOKA(MASAKAN JEPANG)”

1. rini says:

   November 15, 2009 at 9:39 am

   kuahnya pake air biasa atau kaldu daging ya ?…
2. melissa natania tandiawan says:

   January 16, 2011 at 2:42 am

   thy tuch tahu yach????…
3. letnan says:

   August 11, 2011 at 10:40 am

   jadi rindu masakan jepang lama banget dua abad lebih ga makan masakan jepang…..
4. JASA PEMBUATAN COMPANY PROFILE says:

   January 13, 2012 at 8:44 am

   KEREN !!!