RESEP – SOTO PEKALONGAN

Bahan :
750 gram daging sandung lamur
3 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 sdm taoco manis
2 sdm kecap manis
1,5 liter air

Haluskan :
6 cabai merah besar
8 bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt garam dan
1 sdt merica butiran
3 cm kunyit bakar

Pelengkap :
bawang goreng, irisan seledri, telur rebus dan emping goreng, air jeruk nipis.

Cara membuat :
Rebus daging dengan jahe, serai daun jeruk hingga lunak, angkat potong menurut selera, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, potongan daging taoco dan kecap manis, aduk rata, masukkan kembali ke dalam kaldu dan masak sebentar, angkat. Siapkan mangkuk isi dengan soto lengkapi dengan irisan
telur rebus, bawang goreng, irisan seledri dan emping goreng. Hidangkan.

This entry was posted in RESEP SOTO and tagged . Bookmark the permalink.

9 Responses to RESEP – SOTO PEKALONGAN

  1. arisjiena says:

    hmmmm….
    jadi kangen pulang ke kampung nih

  2. drake says:

    makanan enak tuh.. pernah sekali nyoba pas lewat pekalongan… sumpah ajib abissss

  3. defi afrillia says:

    jadi kangen sama pekalongan dan soto nya…

  4. Pingback: MACAM-MACAM MASAKAN « davast

  5. aida says:

    wah enak nya sampek ngiler dewe lho

  6. evi erniati says:

    enak banget………jadi lapar ne!!!kangen kampoeng halaman jadiny

  7. ILHAM says:

    WAHHHHH EUENAAKK SEKALI SIH TAMPAKNYA

  8. anny says:

    di pemalang kok ga ada yang jual soto khas pkl yo,nek pgn ndadak mudik dulu deh…

  9. sani says:

    pengen soto pekalongan ….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>