Comments on: Resep siomay bandung

By: nana soekarto

nana soekarto — Sun, 02 Oct 2011 09:26:28 +0000

Ikannya sih boleh pake ikan apa saja. Tapi campuran ayam dan udang adalah yang paling bagus.Ini resepku u/50 siomay:250 ayam+udang giling, @ 150 gr bakung iris halus,bengkuang parut,wortel parut,tepung tapioka,5-6 telur,8 sdm gula, 10 sdm kecap asin, 10 sdm minyak wijen.Campur semua, sediakan cetakan, olesi dg.minyak, taruh kulit pangsit, isi dengan 2 sdm adonan, kukus dengan api besar 25 menit.Kalau dah coba, kirim reaksinya ya.

By: nana soekarto

nana soekarto — Sun, 02 Oct 2011 09:18:40 +0000

aku buat pake cetakan.olesi cetakan dengan minyak, taruh kulit siomay dan isi dengan adonan isi. Kukus dengan banyak air dan api besar.aku tidak pakai ar, tapi pakai 5 butir telur.aku juga tidak pakai tepung terigu, tapi cukup tepung tapioka/maisena. Pakai bengkuang, tidak pakai bawang merah n putih.Cuma kecap asin, minyak wijen, gula garam, lada

By: tiwi

tiwi — Fri, 08 Jul 2011 05:59:40 +0000

abis dibulatin masukin re air mendidih yg di jerang di kompor..tunggu sampe baksonya naek ke permukaan (ngambang) tunggu 5 menit trus angkat, masukin ke kukusan..kukus lagi beberapa menit sampe matang.
kalo aq sih biar gak ribet, aq biarin di panci biarin ngambang sampe 10-15 menit sampe dlmnya matang jd gak perlu di kukus lagi…
Gud luck

By: Yuni

Yuni — Sat, 16 Apr 2011 12:06:44 +0000

iya saya pake 1 butir telur

By: geeza

geeza — Tue, 15 Feb 2011 15:40:23 +0000

keliatannya biar gag melebar,,, jumlah airnya kurangin aja,,, bisa jadi setelah dikukus kan harus disiram air ni,,, nah,, itu bikin melebar,,, terus bisa juga karna terlalu kepenuhan,,, jadi kemana2 tumpah,,, kalao saya bikin siomay tengiri sih biar bulat ya airnya dikurangin,,,
ow iyah, kenapa diresep gag pake telor yah biar gag rusak campurannya? biasanya sih pake telor 1-2 biji kan,,

By: lina

lina — Thu, 20 Jan 2011 09:52:02 +0000

By: lovely

lovely — Fri, 31 Dec 2010 01:41:17 +0000

By: taufiq

taufiq — Fri, 29 Oct 2010 03:37:51 +0000

saya sudah mncoba resep membuat siomay bandung.untuk rasanya dah oke, tapi yang jadi masalah adalah saat membetuk siomay masih mentah bentuk bisa bulat, tapi pada saat dikukus siomay jadi melebar berbentuk gepeng dan lekat dg adonan yang lain.
bagaimana caranya agar siomay bentuknya tetap bulat tidak gepeng saat dikukus. trms

By: hilda zulfah

hilda zulfah — Mon, 05 Jul 2010 12:01:01 +0000

klu ikan tenggiri diluar namanya apa ya