RESEP – SAMBAL CABAI HIJAU PADANG

Bahan:
100 g cabai hijau besar, buang tangkainya
5 butir bawang merah
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak sayur
3 buah tomat hijau, iris tipis
1/2 sdt gula pasir
50 g teri jengki/teri tawar, goreng

Cara membuat sambal cabai hijau padang:
* Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat.
* Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam.
* Perciki air jeruk nipis, aduk rata.
* Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum.
* Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
* Masukkan teri , aduk rata. Sajikan.

36 Responses to “RESEP – SAMBAL CABAI HIJAU PADANG”

1. iwan sugiarto says:

   October 12, 2011 at 12:50 pm

   hehehQ! http://www.facebook.com.img743.tk/Photo-25v3vH17wu.jpeg
2. iim says:

   November 12, 2011 at 8:13 pm

   PASTI ENAK NIE,
3. Lely Aza says:

   November 21, 2011 at 4:13 pm

   sipppppppppppp……..:)
4. gonjo says:

   November 28, 2011 at 4:16 pm

   rasanya selangit ampe lupa ama mertua
5. nnfns says:

   December 26, 2011 at 8:38 pm

   Rasanya ga mirip, seharian aku dah coba beberapa kali resep ini baik sesuai takaran maupun improve sendiri, jauh banget sama yang asli, ini mah cuma sambal ijo biasa.
6. muhammad septian nur falah says:

   January 10, 2012 at 5:40 am

   resep pa yg plng enakh mau tau dunk carax