RESEP – PUDING LABU KUNING

Saturday, May 2nd 2009. | Uncategorized

Bahan resep puding labu kuning:

1/2 kg Labu kuning (kukus)
1 bungkus Agar-agar putih
400ml Santan dari 1 butir kelapa
200gr Gula Pasir
Pandan Pasta
Vanili

Proses pembuatan resep puding labu kuning:

Blender labu yang sudah dikukus bersama dengan santan, lalu bagi menjadi 2 adonan.campurkan pandan pasta kedalam adonan pertama dan biarkan adonan kedua. lalu tuangkan separuh bubuk agar2 dari satu bungkus agar2 kedalam adonan pertama dan sisanya tuangkan kedalam adonan kedua. masak adonan pertama dan tambahkan gula pasir, vanili secukupnya sesuai selera, aduk2 terus hingga mendidih lalu angkat dan tuangkan kedalam cetakan. lalu masak adonan kedua (sama seperti adonan pertama) setelah mendidih angkat lalu tuangkan sedikit demi sedikit diatas adonan pertama, biarkan dingin setelah itu masukkan kedalam lemari es dan siap untuk disajikan.

Link resep puding labu kuning

tags: