Resep Perkedel Kentang

Bahan:
· ½ kg kentang, dikupas
· 1 butir telur, pisahkan kuning & putihnya
· 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
· ¼ sdt merica putih halus
· pala halus secukupnya
· ½ batang daun seledri, iris halus
· garam secukupnya
· minyak goreng

Cara Membuat:
· Goreng kentang di dalam wajan isi minyak yang sudah dipanaskan dengan api panas sampai matang. Jangan sampai gosong atau terlalu coklat.
· Setelah matang, diangkat lalu segera dihaluskan.
· Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala dan daun seledri.
· Setelah semua tercampur rata, adonan kentang dibuat bulatanbulatan agak pipih. Buat sampai adonan kentang habis.
· Panaskan kembali wajan yang sudah diisi minyak goreng dan dipanaskan.
· Gulingkan bulatan kentang pada putih telur lalu goreng hingga
matang kecoklatan.

Untuk 4-6 orang.

Image credit: indochinekitchen.com

This entry was posted in RESEP SERBA-SERBI and tagged . Bookmark the permalink.

9 Responses to Resep Perkedel Kentang

  1. Dijamin enak & gurih………
    Tidak mungkin ada yang tidak suka…

  2. Sandy says:

    Mudah”an cwo q suka..
    Blajar masak ne..

  3. DEWI ANGGRAENI says:

    DICOBA DEEH :smile:

  4. talivya says:

    eeemmmm,,,
    mau coba ach,,,
    mudah2an waktu di tes camer bisa lulus,,
    heheheeee ;-) :roll:

  5. alex samboja says:

    resep nya praktis dan lezat,mak nyos

  6. nenk linda says:

    Thnks……. Mu nyoba nieh

  7. usaha sukses says:

    hmm perkedel.. sering buat nih di rumah..

  8. ok deh, kebetulan ada praktek nih. dicoba yah!
    visit http://websitesandro.blogspot.com
    and follow my twitter @sandrody

  9. Maya says:

    Sudah dicoba, mantap! Saya buat untuk jadi temannya soto banjar. Thanks yah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>