Resep Nugget Tempe

Friday, September 30th 2011. | RESEP TEMPE

Resep nugget tempe,

Kalau resep nugget ini sudah pernah coba, tetapi resep nugget tempe saya baru mencobanya kemaren. Hasilnya sungguh berbeda di lidah, yang biasanya tempe hanya di goreng saja, sekarang di buat nugget.

Bahan utama resep nugget Tempe:

250 gram tempe pilihan(tempe yang bagus)
1 sendok teh garam
2 sendok makan tepung terigu
½ sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih, parut halus
2 sendok makan keju cheddar parut
1 butir telur ayam
10 gram bawang bombay, di cincang

Bahan lapisan:

100 g tepung panir kasar
2 putih telur ayam, kocok

Tahap2 resep nugget tempe:

Tahap 1: Haluskan tempe selanjutnya campur dengan semua bumbu hingga rata.
Tahap 2: Taruh adonan tempa di dalam loyang datar, ratakan.
Tahap 3: Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
Tahap 4: Angkat dan dinginkan.
Tahap 5: Potong-potong adonan kurang lebih ukuran 4x4x1 cm.
Tahap 6: Celupkan dalam putih telur kocok.
Tahap 7: Lapisi dengan tepung panir. Diamkan hingga agak kering.
Tahap 8: Goreng dalam minyak panas hingga kering.
Tahap 9: Angkat dan tiriskan.

Bisa untuk 12 potong Nugget Tempe yang lezat. Untuk resep tempe lainnya silahkan menuju link resep tempe berikut.

Resep nugget tempe berikut ini bisa di modifikasi agar sesuai dengan selera Anda.

tags: