RESEP – NASI TIMBEL PARAHIANGAN

Bahan:
150 gr Nasi dingin
1 potong filet ayam, belah dua
100 gr daging sapi, rebus dan memarkan
3 mata asem jawa
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
1/2 sdt jintan
1/2 sdt ketumbar
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
Campur bumbu halus, asem jawa, filet ayam, dan daging sapi. Biarkan bumbu meresap selama 1 jam. Goreng filet dan daging hingga matang.
Bungkus nasi dalam daun pisang dan kukus hingga panas. Sajikan nasi dengan ayam dan daging goreng bersama sayur asem, lalapan dan
sambal bajak.

2 Responses to “RESEP – NASI TIMBEL PARAHIANGAN”

1. Nasi Bakar isi ayam « Masakan Lain « Resep masakan Lengkap says:

   February 23, 2011 at 6:26 pm

   [...] RESEP – NASI TIMBEL PARAHIANGAN [...]
2. sahid says:

   December 7, 2011 at 2:48 pm

   more..