RESEP – NASI PECEL MADIUN

Nasi putih dan pelengkapnya: pecel, kerupuk lempeng, tempe bacem

Bahan :
75 gr taoge, rebus
100 gr kol, iris tipis, rebus
150 gr papaya muda, serut kasar, rebus
50 ge kenikir, rebus
50 gr bayam, rebus
5 bh bunga turi, rebus
50 gr petai cina
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
250 ml air matang

Bahan Kuah Pecel :
100 gr kacang tanah, goreng matang
2 bh cabai merah rebus
3 bh cabai rawit rebus
5 cm kencur
3 lbr daun jeruk purut
½ sdt terasi goreng
1 sdt gula merah
½ sdt garam
1 sdt asam jawa

Cara membuat :
1. Haluskan bahan kuah pecel, tambahkan air matang, aduk rata.
2. Tata nasi di atas piring. Susun sayuran rebus, siram dengan kuah pecel, taburkan petai cina di atasnya.
3. Sajikan dengan tempe bacem, taburan daun kemangi dan kerupuk lempeng.

This entry was posted in RESEP NASI and tagged . Bookmark the permalink.

6 Responses to RESEP – NASI PECEL MADIUN

  1. dyah syaida says:

    koq cabe ma bawangx nbak d goreng pa tahan lama nti yyyyyyy

  2. ahmad yusri nu'man says:

    Terima kasih atas resepnya, saya akan mencoba

  3. acrys tianingrum says:

    oc…..qo akan c0ba buat wat nambh pengetahuan

  4. gaguk says:

    gak enek kuah pecel eneke sambal pecel smpean wong madiun to opo ngapusi pikir otakmu ????

  5. Bagi Anda yang tidak sempat membuat sambel pecel sendiri, bisa coba sambel pecel yang satu ini…

    Sambel Pecel Khas Madiun Bu Wai

  6. riantififi says:

    nyamiiiiiiiiiiiii…………….. enak bner neh kyk nya , udah lma ngk mkn nsi pecel … mw coba dunk …….hehehehehehe mksih ea resep ny ….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>