Resep Nasi Goreng Jogja

resep nasi goreng jogjaResep nasi goreng jogja ini apa sih perbedannya dengan resep nasi goreng lainnya? dari masalah bumbu sih nggak banyak berbeda dengan resep nasi goreng biasa hanya komposisinya saja yang berbeda.

Kalau menurut saya sebagai orang Jogja, resep nasi goreng Jogja ini rasanya lebih gurih. Ya mungkin karena selera lidahnya sama. Bukan berarti lebih enak buat Anda. Simak artikel nasi goreng nya.

Bahan-bahan resep Nasi Goreng Jogja:

~ ½ sendok teh merica bubuk
~ 1 sendok makan kecap asin
~ 2 sendok makan kecap manis
~ 2 buah cabai hijau, potong tipis
~ 3 sendok makan minyak untuk menumis
~ 1 btr telur, kocok lepas
~ 2 buah cabai merah, iris tipis
~ 1 buah bawang bombai, iris halus
~ 500 gram nasi beras merah
~ 75 gram daging ayam, potong kotak
~ 1 sendok teh garam
~ 100 gram udang kupas, cincang kasar

Bahan-bahan Taburan:

~ 2 sendok makan bawang goreng
~ 50 gram mi goreng kering

Bumbu Halus:

~ 6 buah bawang merah
~ 4 siung bawang putih
~ 3 buah cabai merah

Cara Membuat Nasi Goreng Jogja:

Tahap 1. Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga matang.
Tahap 2. Tambahkan daging ayam dan udang, sambil diaduk hingga berubah warna.
Tahap 3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga layu.
Tahap 4. Tambahkan telur, aduk hingga berbutir-butir. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica, dan garam sambil diaduk hingga matang.
Tahap 5. Sendokkan nasi goreng ke piring hidang, taburkan mi goreng dan bawang goreng lalu hidangkan.

Resep nasi goreng jogja ini kurang lebih untuk 5 porsi

This entry was posted in NASI GORENG and tagged . Bookmark the permalink.

7 Responses to Resep Nasi Goreng Jogja

  1. rosilawati says:

    jadi bisa masak nasgor jogya nich aku nya bjuat anak ku and papa

  2. deni says:

    jadi pengen praktek eum,,,di bandung ada ga ya yang jualan nasgor kya gne?

  3. mercsu says:

    sama aja bumbunya dg nasgor lainya

  4. Resty.Z says:

    cobain dech resepnya, tapi aku tambah mie kuning biar jadi mienasgor

  5. nadiaananda says:

    wizzzz sedaaaaaappp.. hehehe

  6. Pingback: Nasi Goreng Jogja Istimewa | resepmasakanjogja

  7. naya says:

    wah……biza dicoba nich……?????

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>