RESEP – MIE SOTO JAMUR

Bahan:
Mie telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak.
Ayam 1/2 ekor
Jamur kancing kalengan 1 klg potong 2.
Sawi hijau direbus.
Toge direbus.
Bawang merah goreng.
Daun bawang potong halus.

Bumbu:
Bawang putih 3 buah haluskan
Bawang bombay 1 bh dipotong-potong .
Jahe 2 cm.
Kecap asin 3 sdm
Garam, merica.

Cara memasak:
1. Didihkan ayam dengan 2 1/2 lt air untuk membuah kaldu, setelah didih ayam matang api matikan biarkan ayam didalam kaldu 1/2 jam, angkat ayam suir-suir.
2. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay sampai harum dengan mentega, masukkan kedalam kaldu, didihkan kembali tambahkan jamur. Masak sampai diidh tambahkan garam, merica, kecap asin.
3. Sajikan dengan susun dalam mangkok, mie sayuran, ayam suir, beri kuah jamur, taburi bawang goreng dan daun bawang,

Sambal :
Cabe merah besar 1 bh iris tipis tambahkan kecap asin 2 sdm.

This entry was posted in RESEP SOTO and tagged . Bookmark the permalink.

4 Responses to RESEP – MIE SOTO JAMUR

  1. amilia zein says:

    Bikin mie yang kenyal gimana? pengen buka resto yang yahuiii gimana ya….

  2. suhana marya ardi says:

    Saya penggemar mie ayam, pengen sih buka warung mie ayam yang rasanya nendang gmana yah, tolong resepnya gan

  3. hertya desnanti putri says:

    buat penggemar mie ayam,haatii” yua jngan byak” mkn mie ayam nnti rambut’a kriting loh….?

  4. Diah retno wulandari says:

    U/ mie soto jamur, jamurnya blh pake jamur lain yg bkn jamur kncing? Thx

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>