RESEP – MIE AYAM
Bahan:
1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
2 batang Daun bawang dirajang
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm Jahe
4 butir Kemiri
Bahan Kaldu:
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
Resep Masakan Mie | Resep masakan, 2 May 09
9 Comments
Other links to this post
RSS feed for comments on this post. TrackBack URI
By Maya, October 24, 2009 @ 5:30 am
wooow……………mie ayamNy klihatan Meng9oda buangetzzzz,,,jd hun9ry nich….
By muhammad sidik, March 20, 2010 @ 9:44 am
mie ayam selalu yummy untuk dimakan, thanks resepnya. pasti akan ku coba tuk membuatnya….
By joe, April 17, 2010 @ 12:59 pm
gmn caranya buat minyak ayam,,,,,trus caisin itu apa
By teguh, April 30, 2010 @ 4:36 pm
ma’f komentar mie saya tadi ketinggalan…… udah pokoke uuuenak tenan resep anda…..
Tapi masih enak lagi resep saya…….
By teguh, April 30, 2010 @ 4:38 pm
caisin itu nama lain dari ketupat… hahaha….
coba deh tanya ama engkong loe……
By teguh, April 30, 2010 @ 4:40 pm
salam kenal tetangga baru sang jawara mie ayam
alamat JATIM,sidoarjo.sedati,kalanganyar.
By iwan, May 7, 2010 @ 2:00 pm
aq mau coba resep mie ayam’x tank’s
By axelle, July 16, 2010 @ 3:49 am
menyedihkan sekali….caisim saja tidak tahu…..emang selama ini kalau makan mie ayam pake bayam atau kangkung?
By con13, July 27, 2010 @ 5:08 am
@joe; kalo gak mau report buat minyak ayam… saya jual minyak ayam siap pakai, dijamin uenak…
selain joe, ada lagi yg berminat ?
500ml=rp.15000
1000ml=rp.25000
diluar ongkir