RESEP MASAKAN – TERIK TAHU TEMPE

Friday, April 17th 2009. | RESEP TAHU, RESEP TAHU DAN TEMPE, RESEP TEMPE

Bahan:
3 sdm minyak sayur
3 lembar daun jeruk purut
600 ml santan
400 g tempe yang bagus mutunya, potong 4x4x2 cm
8 buah tahu putih ukuran 5×5, goreng setengah kering

Haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt merica butiran
1 sdt ketumbar
1 cm lengkuas
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
– Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
– Tuangi santan, tambahkan daun jeruk. Didihkan.
– Masukkan tahu dan tempe.
– Masak hingga kuah kental dan berminyak. Angkat. Sajikan.

Untuk 6 orang

Image credit: amazingzones.blogspot.com

tags: