RESEP MASAKAN – TEMPE MENDOAN

Kalau membuat goreng tempe harus kering, tetapi untuk membuat tempe mendoan yang lebih maknyuus adalah tidak terlalu kering. Lebih nikmat tempe mendoan ini di makan rame-rame.

Bahan:
300 g tempe, iris lebar tipis 10×15 cm
2 batang daun bawang, iris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
minyak goreng

Haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara membuat:
• Aduk tepung dengan bumbu halus, daun bawang, dan air hingga rata.
• Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung beku, matang tetapi tidak kuning atau kering. Angkat, tiriskan.
• Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.

Untuk 12 buah

10 Responses to “RESEP MASAKAN – TEMPE MENDOAN”

1. Harun says:

   April 7, 2010 at 5:46 am

   nanti akan saya uji coba dulu,kalau ma nyus Insya Allah akan jadi camilan keluarga
2. fiedha says:

   April 9, 2010 at 10:04 am

   thx resepnya yah..
   gak sabar pengen nyoba’in..
3. sanu says:

   August 19, 2010 at 6:16 am

   waaah jadi kangen ma kampung….
   trims resepnya…ntar buka cobain aaah…
4. sanu says:

   August 19, 2010 at 6:17 am

   ntar sore cobain aaaah….
5. Iguh says:

   February 23, 2011 at 6:02 am

   enak juga setelah di uji coba… sering2 ah bikin….trims ya resep nya…..
   
6. fala says:

   February 27, 2011 at 4:03 am

   mkaczihhh 5 rsepnya ntar we cbayn , . , . ,
7. brahms says:

   April 11, 2011 at 1:26 pm

   wah tempe mendoan kesukaanku thanks resepnya hihi…. kapan yah bisa experiment di rumah hmmm……
8. 45empatlimo says:

   April 28, 2011 at 12:13 am

   Aq akn mncba rsep.a…
9. carpet says:

   November 4, 2011 at 11:22 am

   oh jadi seperti itu
10. elina cantik dong ! says:

    December 29, 2011 at 9:27 am

    ehm….ehm……. enak…

    coba ah dirumah….
    mksih nya…. bunda