RESEP – MARTABAK MANIS BANDUNG

Bahan:
300 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 btr telur, dikocok sebentar
500 cc susu hangat
5 gr ragi instant
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara membuat marbabak manis bandung:
1. Campur bahan yang kering-kering
2. Masukkan telur, aduk rata
3. Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap
4. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam
5. Masak dalam wajan anti lengket(kalau bisa wajannya tebal) dengan api sedang. Jika sudah lobang-lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang
6. Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing

Image credit: tamanrestobekasi.blogspot.com

3 Responses to “RESEP – MARTABAK MANIS BANDUNG”

1. nia says:

   June 24, 2010 at 9:29 pm

   hallo,

   Saya ibu rumah tangga yg tinggal di negara jauh saya senang sekali dengan adanya serep ini ternyata saya bisa juga membuatnya tidak susah dan hasilnya sama seperti yg saya bayangkan di negeri sendiri ( indonesia ) saya sangat besyuskur sekali dengan adanya resep ini
2. hadi says:

   June 3, 2011 at 2:05 pm

   Yang dimaksud dengan susu hangat itu apa susu kentar manis ditambah air hangat atau begimana ya…. mohon penjelasanannya.

   demikian terima kasih.
3. rosid says:

   November 24, 2011 at 4:06 am

   Yang dimaksud dengan susu hangat itu apa susu kental manis ditambah air hangat atau begimana ya…. mohon penjelasanannya.

   demikian terima kasih.