RESEP – LUMPIA LABU KUNING

Bahan resep lumpia labu kuning:

10 lembar kulit lumpia, siap pakai minyak goreng

Adonan Isi resep lumpia labu kuning:

1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm saus tiram
1 sdt cabai merah bubuk
1 sdt garam
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
100 g labu kuning, kupas, kukus, potong kecil
2 sdm minyak sayur
3 buah jamur hioko, iris halus
75 g daging sapi, iris halus
75 g tauge

Proses pembuatan resep lumpia labu kuning:

. Adonan Isi: Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan layu.
. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
. Tambahkan jamur, labu dna tauge, aduk hingga layu.
. Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan kering. Angkat.
. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm adonan isi.
. Gulung, lipat kedua sisinya hingga padat dan rapi. Rekatkan ujungnya.
. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
. Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah lumpia labu kuning

One Response to “RESEP – LUMPIA LABU KUNING”

1. Resep Lumpia Pisang « Masakan Lain « Resep masakan Lengkap says:

   February 23, 2011 at 6:52 am

   [...] RESEP – LUMPIA LABU KUNING [...]