Resep Kue Putri Salju

Kue putri salju sebenarnya tidak terlalu istimewa cara membuatnya, hanya butuh sedikit ketelitian saja.

Bahan-bahan :
250 gr margarine ato mentega suhu ruangan
50 gr gula halus
1 kuning telur
325 gr tepung terigu sangrai
50 gr kacang mete sangrai, cincang
gula tepung, secukupnya

cara mebuat kue putri salju :
1. Kocok margarine/mentega dengan kecepatan sedang
2. Masukan telur, kocok dengan kecepatan tinggi
3. Masukan tepung terigu dan kacang, aduk sampai bisa dipulung
menggunakan spatula
4. Panaskan oven 375 F
5. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulan sabit atau lingkaran
6. Tata pada baking pan yang sudah diolesi mentega
7. Oven sampai kekuningan
8. Angkat, dinginkan
9. Gulingkan pada gula tepung, sajikan

Selamat mencoba

9 Responses to “Resep Kue Putri Salju”

1. BeCookies says:

   December 9, 2009 at 5:33 am

   Mba… Sebenarnya bikin Putri salju itu tidak perlu pake telur… Karena itu lah yang membuat putri salju menjadi keras…

   Oiya… saya bikin putri salju nda pernah pake kacang mede ato kacang apa laa…

   Coba de tambah kan keju.. kalo dengan takaran 250 gr mentega (+butter sebenarnya), saya gunakan 75 gr keju ( 50gr keju kraft + 25 gr keju tua)…

   Oiya… Supaya kue tahan lama dan kriuk… sebaiknya tepung terigu (dan tambahkan 1 sdm tepung maizena)disangrai kurang lebih 5-10 menit.

   Saya udah mulai bisnis kue sejak 1998.. Dan kue-kue saja sudah sampai dirasakan di negeri Belanda, dan kota-kota di Australia… Mereka mengatakan bahwa Putsal dan kue2 jenis lain buatan saya tidak saja enak tapi tahan lama… Bisa disimpan hingga 3 bulan, meskipun di luar kulkas.

   Demikian tips dari saya….
2. Admin says:

   January 2, 2010 at 9:57 am

   thanks tipsnya yaa, saya coba praktekkan pas bikin kue putri salju nanti.
3. dewi says:

   August 23, 2010 at 1:29 pm

   thanks resep n tipsnya….jadi pengen nyoba:))
4. eva says:

   August 25, 2010 at 1:41 pm

   wah,, BeCookies bisnis kue di kota apa?
   kalau boleh saya minta email anda??
5. mediana tiasningsih says:

   August 30, 2010 at 5:20 am

   Wahhh lumayan nich buat lebaran di cipinang,kalimalang,n brebes
6. ulan says:

   September 4, 2010 at 12:58 am

   jadi bagusnya pake telor ato engga yaa???saya masih bingung karena ada 2 macam resep yang berbeda..terus ada tips supaya kuenya tetep kering ga?karena lama kelamaan kalo kita simpen di toples gulanya jadi basah..makasih sebelumnya
7. ririn wuriani says:

   September 17, 2010 at 1:39 am

   bu, yg namanya makanan memang hrs cpat dihabiskan. krn bnyak semut, tikus, kucing, lalat yg ngeduluin. selain itu jg akan mengubah rasa dan tampilan. jd tengik, bau, asem, gula berair, bahkan berjmur. solusinya: y hrs scepatnya dihabiskn. ntar bkin lagi. begityuu…
8. melissa says:

   October 22, 2010 at 10:35 pm

   Halo Mba,
   saya mau nanya tepung terigu yang Mba pake itu
   tepung terigu protein tinggi, sedang ato yang rendah ya??
   terima kasih
9. hansip kapal says:

   January 5, 2011 at 3:39 pm