Resep Kue Pisang

Kalau yang suka manis bisa coba resep kue pisang ini, lumayan buat cemilan keluarga selagi berkumpul.

Bahan:
· 150 gram tepung beras
· 100 gram gula pasir
· 700cc santan dari 1 butir kelapa
· ½ sdt garam
· 1 lembar daun pandan
· 75 gram tepung hunkwee
· 2 buah pisang dipotong potong
· Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
· Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
· Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
· Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.