Resep Kue Mangkok Ubi

Tuesday, September 29th 2009. | RESEP KUE

Bahan-bahan:
1/2kg ubi merah rebus tumbuk halus
1/2kg tepung terigu
1bks fermipan
2btr telur
3gls santan kental hangat
1/2kg gula pasir

Cara membuat Kue Mangkok Ubi:
-buat biang terlebih dahulu dengan cara mencampur 1gelas santan kental hangat, 100gr tepung terigu, dan fermipan. Diamkan selama 1/2jam dalam baskom yang ditutup kain serbet. ( Bahan untuk membuat biang ini diambil dari bahan yang tersedia)
-setelah 1/2 jam, kocok gula,telur sampai mengembang, masukan kedalam adonan biang beserta dengan bahan2 yang lain, diamkan lagi selama 15 menit
-sementara itu, panaskan dandang terlebih dahulu, tuang adonan kedlm cetakan kue mangkok yang telah diberi minyak.
-kukus kurang lebih 15 menit, angkat dan hidangkan dengan parutan kelapa.

Tags:
Brownies, kue putri salju, kue keju, resep cake, opor ayam, resep lidah kucing.

tags: