Resep kue Bawang

kue BawangBahan-bahan:
1 sdm daun seledri/peterseli, cincang halus
2 sdt garam
1 butir telur ayam
180 ml santan
300 g tepung terigu
75 g tepung kanji
3 siung bawang putih, parut halus
minyak goreng

Cara membuat KUE bawang:

1. Aduk tepung terigu, kanji, bawang putih, garam dan daun seledri hingga rata.
2. Masukkan telur, aduk sambil tuangi santan hingga rata. Uleni hingga kalis.
3. Gilas tipis adonan. Potong-potong sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
5. Angkat dan tiriskan.

Untuk kurang lebih 350 gram.

Wajib di coba juga: Resep bolu keju, resep kue pancong dan resep kue cobit.

This entry was posted in RESEP KUE and tagged , . Bookmark the permalink.

14 Responses to Resep kue Bawang

  1. Siti ty says:

    saya punya resep cara bikin kue telor gabus :bahan – bahan : 1kg tpg sagu,10 btr telur,keju sekrap ukuran sedang 1 bks,penyedap rasa 3 bks rasa ayam ,simas margarin 1 bks, minyak sayur 2 kg, dan penggorengan 2. cara membuat : telur, tepung sagu,keju diparut, penyedap rasa dan simas margarin diaduk jadi satu , aduk hingga kalis sampai dapat di bentuk. ambil pengorengan dan isi minyak sayur 1 kg, ambil adonan plintir – plintir kecil sambil dimaskkan kedalam penggorengan minyak dak boleh panas saat pembuatan kue, dan dalam satu pengorengan isinya jangan terlalu banyak ini menghindari hasil dari kue terlihat cantik dan tidak lengket, kalau pengorengan 1 sdh cukup baru diletakkan di atas kompor, pengorengan kedua isi kembali dengan minyak sayur 1 kg lakukan seperti waktu pertama , penting : jangan sekali – kali memasukkan adonan kedalam pengorengan dlm keadaan panas, bila perlu supaya cepat dingin kipas dengan kipas angin dan tolong pada waktu memelintir adaonal harus kecil – kecil supaya kelihatan cantik hasilnya . mohon maaf saya tidak dapat membuat gambarnya.

  2. Siti ty says:

    mau resep risol yang rasanya gurih dan renyah.
    Bahan-bahan :
    1.Tepung teigu 1/2 kg
    2.Kentang 6 bh
    3.Wortel 4 bh
    4.Seledri secukupnyasesuai selera
    5.masako sesuai selera
    6.Minyak sayur 3 sendok
    7.Telur 1 Butir
    8.Tepung panir / roti tawar gabin di blender
    9.Teplon untuk mencetak kulit risol
    10.Bawang putih 3 siung, bawang merah 4 siung,sahang secukupnya dihaluskan.
    cara membuat : Untuk isi Risol.
    1.Kentang,Wortel di kupas dan di potong dadu janganterlalu kecil jangan terlalu besar sesui selera, seledri dipotong / dicincang halus,bawang putih, bawang merah, sahang yang sudah dihaluskan ditumis hingga harum lalumasukkan potongan kentang dan wortel beri sedikit penyedap rasa ,beri air sedikit ,masak sampai matang ( empuk ).
    Untuk adonan Kulit risol.
    aduk tepung, telor, penyedap rasa jadi satu beri air kira – kira tiga gelas belimbing bila perlu untuk mengaduknya pakai mikser supaya cepat kalis dan tidak bergumpal gumpal , kalau adonan sudak benar – benar kalis masukan minyak sayur 3 sedk makan, ini menghindari saat pencetakan kulit risol tidak lenget, seterusnya ambil teplon ukuran sedang olesi dengan minyak sayur tuang adonan kulit secukupnya jangan terlalu banyak , kalau terlalu banyak jadi ketebalan dan waktu menggulungnya akan pecah. untuk itu diperkirakan saja pokoknya jangan terlalu tipis jangan terlalu tebal. cetak adonan sampai habis. ambil kulit risol satu lembar lalu isi dengan bahan isi tadi, lipat dari atas lalu dari sisi keduanya lalu gulung sampai kulit dan isi habis. kalau sudah selesai kocok telur 2 butir celupkan gulungan risol kedalam kocokan telur lalu gulingkan kedalam panir ( roti tawar gabin yang diblender ) goreng hingga kecoklatan siap untuk dihidangkan untuk 25 Buah.

  3. sitisriulupi says:

    mksh kelihatannya enak skl jadi pingin nyobak buat

  4. sao says:

    wah.. saya baru mengerti tnyt kentangnya tdk di goreng dulu toh…ooo.. akan saya coba lagi hehe.. thx

  5. amin says:

    tolong dong kirimin rese kulit bawang

  6. MIQDA says:

    kayanya ENak

  7. G2C says:

    kue bawangnya itu mengaduknya pke mixer apa pke tngan aja??

  8. marlon says:

    ada yang tau resep bubur ayam cirebon ga? klo ada tolong di share ya.makasih

  9. ummu abeer says:

    mksih atas resep nya aq mau nyobak kue bawang

  10. reza says:

    jdnya untuk brp piring/porsi

  11. waaah postingan yang sangat bagus dan sangat memberikan referensi,
    semoga ilmu ini dapat bermanfaat bagi semuanya yah,
    kalau sempat bisa kunjungi blog saya di
    http://merdeka.blog.stisitelkom.ac.id/

    terimakasih ^^

  12. gurukelas says:

    Wesh, bisa untuk hidangan ringan di lebaran nanti nih!

  13. rosalin cantiiikkk says:

    Bolehh nih dii coba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>