Resep ikan tuna

Resep ikan tuna berikut ini menggunakan bumbu rempah, kalau menurut saya lebih lezat rasanya daripada resep ikan tuna biasa.

Bahan bumbu Resep ikan tuna:

~ Bawang merah 5 siung, iris-iris tipis
~ cabai hijau, 5 buah atau sesuai selera, diiris-iris kasar
~ Bawang putih 3 siung, iris-iris tipis
~ rempah daun: daun salam 4 lbr, sereh 3 btg, digeprek,  daun jeruk 4 lbr
~ Kunyit, 2 cm, di kupas bersih
~ garam, secukupnya(sesuai selera)
~ gula, secukupnya(sesuai selera)
~ Lengkuas, 3 cm, digeprek
~ kaldu bubuk, secukupnya

Bahan utama Resep ikan tuna:

~ Ikan tuna segar, 1/2 kg, dipotong dadu
~ belimbing wuluh 1 buah atau asam jawa 1 buah diris-iris tipis
~ Air 4 gelas
~ Jeruk nipis

Tahap pembuatan Resep ikan tuna:

Tahap 1. Rebus air sampai mendidih
Tahap 2. Masukkan semua bumbu sampai harum, masukkan belimbing wuluh/asam jawa. Lalu masukkan ikan tuna hingga matang.
Tahap 3. Angkat dan sajikan

Selamat menikmati hidangan ikan Tuna.

Resep ikan tuna berikut ini bisa Anda modifikasi sesuai selera Anda sehingga rasanya lebih pas dengan selera keluarga Anda.

Link: resep ikan tuna

This entry was posted in RESEP IKAN DAN SEAFOOD and tagged . Bookmark the permalink.

One Response to Resep ikan tuna

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>