RESEP IKAN BAWAL SAUS KECAP

Kalau belum pernah coba, bisa di coba resep ikan bawal ini, mungkin rasanya akan berbeda dan suasananya akan lebih akrab dengan keluarga.

Bahan :
400 gram ikan bawal
1 sdm air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam

Saus :
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 buah cabe hijau, iris miring
2 cm jahe, dimemarkan
2 siung bawang putih, iris tipis
2 sdm kecap manis
100 ml kaldu/air
1/8 sdt garam

Cara Membuat :
1. Rendam ikan dalam air jeruk dan garam, diamkan 15 menit.
2. Goreng ikan sampai kuning dan renyah.
3. Tumis, bawang bombay, cabe hijau, jahe, dan bawang putih sampai layu. Tuang kaldu, kecap dan garam. Masak sampai kental.
4. Siram ke atas ikan dan sajikan.

2 Responses to “RESEP IKAN BAWAL SAUS KECAP”

1. Bisnis Bunda says:

   February 19, 2010 at 6:56 am

   Hhhmmm Yummy..

   Bisnis Bunda
2. Resep Ikan Tombur « Masakan Lain « Resep masakan Lengkap says:

   February 23, 2011 at 6:12 pm

   [...] RESEP IKAN BAWAL SAUS KECAP [...]