Bahan :
750 gr daging ikan tengiri (boleh diganti dgn ikan lain)
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 lbr daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 lbr daun jeruk
2 buah asam kandis
8 buah tomat sayur
500 ml air
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
100 gr cabai merah giling
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Cara memasak:
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun ejruk, asam kandis dan air, didihkan.
3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang, tambahkan tomat sayur, masak sebentar , angkat.

8 Responses to “RESEP IKAN ASAM PEDAS”

1. farell says:

   09/08/2010 at 12:57 am

   wah enak
2. ika listia says:

   09/11/2010 at 8:33 am

   wwwaaaaah enakk nyaa…:)
3. Tiana says:

   15/11/2010 at 4:41 am

   EmM. . .sedapnya hingga jilat jari

   –
   Sent on a phone using T9space.com
4. Cabai yang pedas bikin nikmat « Masakan Lain « Resep masakan Lengkap says:

   23/02/2011 at 6:07 pm

   [...] RESEP IKAN ASAM PEDAS Link Iklan: Bikin Suami Betah di rumahCabai yang pedas bikin nikmat was first posted on December 15, 2010 at 3:28 am. [...]
5. Aulia Prameswari says:

   13/04/2011 at 7:52 am

   Wah Makanannya memang Maknyessss Buangetzzz Dech…
   Jadi Lapar
6. brandon says:

   09/06/2011 at 10:29 am

   ini sampah banget si makanannya parah kaya kotoran sapi. aneh najis
7. han says:

   07/01/2012 at 11:26 am

   Mudah sekali resepnya. Boleh juga dicoba di rumah.
8. eza Pahlevi says:

   20/03/2012 at 9:45 am

   Enak bngeeeetttttzzzz