RESEP DENDENG PARU

Tuesday, November 18th 2008. | RESEP DAGING

Bahan-bahan:
750 gram paru sapi
1.000 ml air

Bumbu Halus :
8 siung bawang putih
1 1/2 sendok makan garam
10 butir bawang merah
5 sendok makan ketumbar, disangrai

Cara Membuat dendeng paru:
1. Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm.
2. Lumuri paru dengan bumbu halus.
3. Jemur di panas matahari sampai kering.
4. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan.

Untuk 6 porsi.

Tags:  resep dendeng paru

tags: