RESEP DENDENG GEPUK

Bahan-bahan :
500 gram daging has
gula merah
2 lembar daun salam
garam
1 tangkai serai, dimemarkan
100 ml kaldu
500 ml santan (1 kelapa)

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
4 buah kemiri
2 cm lengkuas
2 cm jahe

Cara Membuat dendeng gepuk:
1. Rebus daging bersama bumbu halus, daun salam, serai, santan, kaldu, garam, dan gula merah hingga setengah matang. Angkat daging lalu potong menurut serat. Memarkan daging kemudian rebus lagi sampai bumbu mengental dan daging empuk.
2. Tiriskan daging lalu goreng sampai matang.

Untuk 6 potong

Tags: resep dendeng gepuk

This entry was posted in RESEP DAGING and tagged . Bookmark the permalink.

4 Responses to RESEP DENDENG GEPUK

  1. Pingback: small part in WONOSOBO » Gita Blog

  2. rully says:

    senengnya banyak resep masakan kesukaanku,biar tambah mandiri kan masak bukan cuma uurusan perempuan , anak kos spt aku juga hrs bisa siapa tahu nanti jadi pengusaha katering

  3. wah udah dendeng di gepuk lg

  4. nicky says:

    thank you yah resepnya. jadi laper.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>