Bahan:
300 g daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong ukuran 0,75x5x3 cm
minyak sayur

Saus:
75 ml kecap Jepang (Kikkoman)
1 sdt bawang putih parut
½ sdt jahe parut
2 sdm sake
½ sdt gula pasir
2 sdm kaldu
½ sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Saus: Campur semua bahan menjadi satu.
2. Panaskan wajan besai datar di atas api sedang, semir minyak sayur.
3. Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar hingga kedua sisinya matang. Angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi dan sup miso.

Untuk 2 orang

Technorati Tags: RESEP CHICKEN YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)

3 Responses to “RESEP CHICKEN YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)”

1. Lia says:

   03/10/2009 at 7:26 am

   Mau nanya nie…

   kalo bahan saus yakiniku yang kecap jepang(kikkoman) itu,,,

   bisa diganti dengan kecap yang lain gk??
2. muchtar says:

   08/08/2010 at 3:45 am

   bgmna klw ada perpaduan antra msakn jpang am indo
3. dina says:

   30/10/2010 at 7:40 am

   Mau tanya punya resep bumbu bakmi GM ga?thx