Resep Brownies kukus

Resep Brownies kukus yang sudah pernah saya coba ini dari teman kuliah saya. Sudah saya coba dulu pas masih jadi anak kost. Yang nggak kalah lezat coba juga resep Brownies biasa.

BAHAN :
170 gram dark cooking chocolate
75 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
Kacang Walnut
½ Sendok teh baking powder

cara membuat :
-Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
-Kocok telur dan gula sampai larut.
-Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
-Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
-Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
-Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan
-Kukus 30 menit dengan api kecil.
-Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam
supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
-Tunggu dingin dan siap dihidangkan

49 Responses to “Resep Brownies kukus”

1. devi binti says:

   May 28, 2011 at 4:01 am

   siiiiiiiip mau coba ah. tapi bisa tahan berapa hari ya?
2. zhagita says:

   May 30, 2011 at 4:35 pm

   blh tnya…
   biza g dark cooking chocolate na diganti ma coklat putih aj ….???
   tlg blz ke e-mail y…
   thx^^
3. Eleanora Glanville says:

   June 6, 2011 at 12:08 pm

   Good post but if you feel as if you aren’t getting enough traffic to your website, I’m certain looking at the video on increasing traffic would help you out considerably. Take care, Eleanora Glanville
4. hensto gambianto says:

   June 18, 2011 at 2:13 pm

   if dark cooking chocolate change with chocolate tobleron, can?
5. ayang diva says:

   July 15, 2011 at 8:57 am

   ada lagi yang unik nih …namanya Brownies Batik…katanya mau dijadiin oleh2 khas Solo…aku udah nyobain dan rasanya bener2 manteb
   ..jauh sama brownies2 yang lain yang udah terkenal..
   coba aja lihat @kuebrowniesbatik.blogspot.com..
6. Fenny Ferawati says:

   September 8, 2011 at 7:24 am

   Bisa, tapi nanti warnanya agak pucat, kalo tetap ingin warna coklat bisa ditambahkan bubuk coklat.
7. detty okyari says:

   October 9, 2011 at 9:58 am

   bisa gax brownis nya gak pakek kacang walnut ????
8. aida says:

   October 14, 2011 at 9:30 pm

   kok tiap aku buat brownis kukus tengahnya merekah,gimana biar bgus ya?????? mhn dikasih jawaban
9. izza says:

   January 26, 2012 at 1:03 am

   enakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk……………………………………………………