Bahan:
500 gr daging sirloin iris tipis
100 gr bawang Bombay iris tipis
100 cc kaldu ayam
1 bh paprika iris
3 bh bawang putih iris halus

Bahan sauce:
100 cc kikoman
100 cc sake
50 cc white/red wine (optional)
50 gr gula pasir
1 bt bawang daun potong panjang
2 ½ sm kecap manis
2 bh bawang putih , keprek iris
1 sm wijen, panggang

Cara membuat :
1. Satukan semua bahan sauce masak sd mendidih kira2 15 menit, dinginkan saring. Sisihkan
2. Panaskan 2 sm minyak goreng bw putih dan bw Bombay sampai layi masukan paprika sambil diaduk2 sebentar, angkat sisihkan
3. Panaskan 2 sm minyak dan 1 sm minyak wijen, masukan daging aduk2 sampai berubah warna, tuangkan sauce dan kaldu, aduk rata, sampai daging matang dan air tinggal sedikit, masukan bw Bombay dan paprika tambahkan wijen. Angkat hidangkan.

Technorati Tags: RESEP BEEF YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)

4 Responses to “RESEP BEEF YAKINIKU (MASAKAN JEPANG)”

1. bonda says:

   28/04/2009 at 6:58 am

   hello penuliss,,!!
   aku nda,,mau nanya klo g pake sake gpp?ato pengganti sake ap?
2. yoona says:

   31/12/2010 at 10:22 am

   mba kalo gak pake sake ride wine gimana ????
   apa berubah rasaa tolong d bls
3. nisa says:

   09/12/2011 at 3:04 pm

   sake itu apa?
4. usup says:

   20/12/2011 at 8:18 am

   asasd