Bahan:
1/2 ekor ayam dipotong 6 bagian
1/2 kg tepung terigu
1/4 kg tepung beras
3 siung bawang putih, ulek
1 butir telor ayam kocok lepas
1 buah jeruk nipis untuk merendam ayam
garam secukupnya
merica secukupnya

Cara membuat:
1. Ayam yang sudah dipotong2 diberikan perasan jeruk nipis dan dibiarkan selama 10 menit. Kemudian dibalik agar jeruk nipis merata dan dibiarkan 10 menit kemudian
2. Cuci bersih ayam dan berikan ulekan bawang putih, garam dan merica pada kedua sisi ayam. Diamkan sebentar agar bumbu meresap
3. Buat 2 adonan yaitu adonan basah dan adonan kering
- Adonan basah: sisakan sedikit tepung terigu dan tepung beras  dan dibasahi dengan air secukupnya, jangan terlalu kental juga terlalu encer
- Adonan kering: campur tepung beras, tepung terigu dan garam
secukupnya
4. Masukan potongan ayam satu persatu ke dalam urutan sbb:
a. kocokan telur
b. adonan basah
c. adonan kering
5. Goreng ayam dengan api sedang. Ingat! Jangan terburu-buru di balik karena masih ada kemungkinan bagian tengah ayam belum matang

Facebook Comments

22 Responses to “Resep Ayam Goreng ala Kentucky”

1. mey says:

   29/04/2010 at 7:12 am

   hm…lezat…
   aku pernah bikin ayamnya sudah di rebus dulu sampai empuk, pas di goreng pake tepung kok luarnya yg garing dalemnya masi lmbek ya?
2. sudarni says:

   27/05/2010 at 9:33 am

   aku pernah bikin tapi gak pake adonan basah, misalnya kocokan telurnya langsung dicampur dengan adonan basah gmn ya???????????? biar lebih praktis gitu………
3. nurhafni says:

   05/09/2010 at 6:43 am

   hmmmm lezatnye ayam kentucky
4. fauzi says:

   05/09/2010 at 6:47 am

   bagi yang islam ni puasa la jadi sewaktu buka baru boleh dibuat dan dimakan
5. rio says:

   27/10/2010 at 5:52 am

   hammmm sedapnya ayam goyeng.
   sedap sedap sedap……
   ayam goreng kentucky
6. novi says:

   27/10/2010 at 8:14 am

   kapan2 klo punya duit bikin ah..
7. berta says:

   09/11/2010 at 3:31 am

   yang bener………..coba ah.
8. upil says:

   25/11/2010 at 6:52 am

   aku pernang goreng tapi ku masukan dalam cairan ingus ku yang ku campur sama cairan sperma suami ku.. enak sekali…
9. sari stiti says:

   20/12/2010 at 7:01 am

   resep sambalnya mana dooong?
10. evan says:

    26/12/2010 at 10:17 am

    Aku udah pernah nyoba, dan berhasil. Tapi aku nyoba gak cuma satu kali. Awalnya emang saat menggoreng ayam, ayamnya gak matang merata. Dibagian tengahnya masih lembek. Tapi percobaan yang kedua berhasil ayamnya matang merata dan yang pasti rasanya enak enak enak enak enak! Coba deh pasti ketagihan!
11. Ita Ati Tai says:

    01/01/2011 at 10:46 am

    sdh kucoba emang sedaaaap … lebih terasa nendang , bila dikasih sambel tai onta goreng wuiiiih enaaak nan …!!!
12. arifin says:

    04/03/2011 at 6:04 am

    solusi cerdas pilih mobil klik disini http://www.mobilraya.com/?mitra=arifin69 dan solusi cari jodoh klik disini http://www.ayonikah.com/?mitra=arifin69 dan solusi cerdas cari rumah klik disini http://www.rumahraya.com/?mitra=arifin69
    dan bisnis modal nol rupiah klik disini http://www.ti.co.id/?mitra=arifin69
13. masitoh says:

    27/04/2011 at 5:51 pm

    ok Gan resepnya boleh juga
14. meda says:

    09/10/2011 at 6:37 am

    boleh juga resepnya,,sekarang saya coba bikin
15. umi yuli/dina rahmawati says:

    04/06/2012 at 4:56 am

    m….lezatnya nih sama nasi panas waw enaknya
16. Pasang Iklan Baris Gratis tanpa daftar says:

    30/07/2012 at 7:24 am

    mantep tuh
17. desi says:

    12/08/2012 at 5:58 am

    ijin copas ya , mo nyoba …
18. Thaybah vita muslimah says:

    04/09/2012 at 1:53 pm

    Mantaap eiyyy..aq pernah coba jga lo
19. AGAM says:

    17/11/2012 at 8:30 am

    munggil ko ntei
20. sandiko says:

    17/11/2012 at 8:31 am

    mendingan main barbie kayak anak perempuan
    “padahal aku laki-laki lho”