Resep asinan sayur

Selain resep asinan buah saya juga mempunyai resep asinan sayur, bisa di coba saat liburan tiba, seru lagi bersama keluarga dan bareng-bareng sama kerabat.

Selamat mencoba

Bahan :

2 buah wortel (iris korek api)
100 gram kol (iris halus)
50 gram tauge
1 ikat sawi asin (potong kasar)
Kerupuk mie
Kacang goreng

Bumbu kuah :

7 buah cabai merah
Terasi
Gula merah
3 sdm cuka
Air secukupnya

Cara membuatnya :
Taburi wortel yang telah dipotong ukuran korek api dengan garam dan remas-remas hingga layu, rendam dalam campuran air yang telah diberi sedikit garam dan cuka. Biarkan meresap dan tiriskan.

Kuah :
Haluskan cabai merah dan terasi. Tambahkan air, lalu rebus bersama gula merah dan cuka dan garam sampai mendidih. Dinginkan.

Penyajian :
Taruh sayuran dalam mangkuk, siram dengan kuahnya, sajikan bersama kacang goreng, kerupuk mie dan jika suka bisa ditambahkan tahu.

This entry was posted in Uncategorized and tagged . Bookmark the permalink.

8 Responses to Resep asinan sayur

  1. pulsamurah says:

    jadi pengen nyobain nich.

  2. pulsa murah says:

    mantap heee…

  3. ghas suka emut kacang says:

    eunakkkkk…makasih ya

  4. Pingback: Diet gOLONGan daRah. . . . « Healty dan Kuliner

  5. bara says:

    jgn bhong u

  6. Yusrizal says:

    cara membuat kuah asinannya kalau saya pny saran, cabai dipisah dg gula. karena selera orang berbeda, ada yang suka pedas, sangat pedas dan super pedas. Thank you and Regard : Yus

  7. Julaeha says:

    Sperti’y mantap skali..
    Yammi..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>