Resep Puding Mangga

Bahan:
300 g daging buah mangga Arummanis, potong-potong
100 ml susu segar
1 bungkus agar-agar bubuk putih
75 g gula pasir
4 putih telur ayam

Cara membuat:
Masukkan potongan mangga dalam mangkuk blender, tambahkan sedikit air. Proses hingga halus. Ukur hingga menjadi 500 ml. Tuangkan dalam panci, tambahkan susu, agar-agar, dan gula. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan mangga sambil kocok rata. Tuangkan dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan keras. Sajikan.

Untuk 6 orang

5 Responses to “Resep Puding Mangga”

1. umiatik says:

   December 16, 2009 at 5:23 am

   salam kenal, thanks dah sharing resep2nya yah..:)
2. hanum says:

   April 29, 2010 at 5:22 am

   hari ini aku mo coba puding mangganya tuch. trims lho
3. hanif shidqi amani wicak sono says:

   September 5, 2010 at 2:25 am

   lezat sekali pas untuk lebaran 4hari lagi
4. zulhidayati frizon says:

   December 24, 2010 at 7:50 am

   mksh ya resep nya pingin di coba juga neh
5. nadila says:

   December 30, 2010 at 4:06 am