Resep Gurame Panggang

bahan:
500 gram ikan gurame
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam,
1/2 sendok teh merica bubuk

bumbu halus:
10 butir kemiri
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 buah tomat
3 cm kunyit
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica

cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Bakar ikan sampai matang, sisihkan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus lalu bakar lagi sampai matang dan bumbu meresap.

untuk 4 porsi

Technorati Tags: Gurame Panggang