Nikmat dan segarnya es teler sebaiknya di barengin dengan kwalitas bahan yang bagus sehingga juga mempunyai manfaat lebih bagi tubuh kita. Yakinlah bahwa bahan yang terlalu murah juga sebanding dengan kwalitas dan hasilnya.

Daripada ngiler terus kenapa nggak coba bikin es teler sendiri di rumah, mudah dan praktis kok. Coba juga resep sop buah dan resep puding yang sudah pernah saya share.

Bahan-bahan :
- gula pasir secukupnya
- 1/4 sendok teh garam halus
- 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
- es batu secukupnya
- 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
- 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
- Vanili/vanilla 1 sendok teh
- 4 buah alpokat

Cara membuat :
1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda. – Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
5. Hidangkan dengan es batu.

Untuk dihidangkan 9 gelas.

Nikmatnya es kacang dan Jus buah segar juga pantas untuk di coba, biar nggak bosen.

Image credit: rajawali2011blog.blogspot.com

8 Responses to “Es Teler yang bikin Ngiler”

1. wisnu says:

   30/11/2010 at 3:56 am

   hemm..
   bener2 mak ceessss.
   makasih infonya mas
2. atiek says:

   10/02/2011 at 6:17 am

   lebiih siiip lagi kalo pake buah segar bukan buah kalengan,resep ini mirip punya keluargaku lho,bedanya cuma syirup sama bhan ..emang bener mak nyeees koq,penasaran? coba aja
3. atiek says:

   10/02/2011 at 6:25 am

   ya..ya..ya..emang bener mak nyeeesss…apalagi jika ditambah bumbu ati yg berbunga bunga…pokoknya sedeep deh,ni resep lebh bikin mak cees jika bahannya buah seger dan pake syirup pandan bikinan sendiri,dijamin deh pingiiin nambah teruuus.
4. Inarhadi says:

   14/02/2011 at 5:28 am

   sesuai namanya…jadi bener-bener bikin ngiler nich..
5. Cabai yang pedas bikin nikmat « Masakan Lain « Resep masakan Lengkap says:

   23/02/2011 at 6:06 pm

   [...] Es Teler yang bikin Ngiler [...]
6. arifin says:

   04/03/2011 at 1:22 pm

   solusi cerdas pilih mobil klik disini http://www.mobilraya.com/?mitra=arifin69 dan solusi cari jodoh klik disini http://www.ayonikah.com/?mitra=arifin69 dan solusi cerdas cari rumah klik disini http://www.rumahraya.com/?mitra=arifin69
   dan bisnis modal nol rupiah klik disini http://www.ti.co.id/?mitra=arifin69
7. irma says:

   19/03/2011 at 9:57 am

   yumii kyak nya enak neh
8. felisia says:

   11/04/2012 at 1:10 am

   Boleh tambah santan mentah dan es serutnya diganti dengan es salju