Resep Donat Kentang

Bahan:
275 g tepung terigu
2 sdt baking powder
¼ sdt garam
¼ sdt soda kue
100 g gula pasir
2 butir telur ayam, kocok
50 g mentega, lelehkan
125 ml susu cair, aduk dengan½ sdm air jeruk nipis
150 g kentang, kupas, kukus, haluskan
minyak goreng

Cara membuat:
Campur semua bahan kering menjadi satu. Buat lubang di tengahnya. Masukkan telur dan mentega leleh sambil aduk hingga rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil uleni hingga licin. Tambahkan kentang halus, aduk hingga adonan tidak lengket di tangan. Bentuk adonan menjadi bola-bola atau bentuk cincin. Goreng dalam minyak banyak di atas api kecil hingga donat kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Taburi gula bubuk, jika suka. Sajikan.

Untuk 16 buah

Image credit:

15 Responses to “Resep Donat Kentang”

1. Mochamad says:

   April 17, 2011 at 7:32 am

   Wah bagus nih artikelnya, btw bagi yang membutuhkan mixer donat murah klik http://www.toko-muslim.web.id atau http://www.kursusdonat.com ya…….. thanx
2. Bisnis Donat :) « misbahibahul says:

   June 17, 2011 at 3:01 pm

   [...] alternatif resep donat lainnya silahkan coba resep donat empuk yang bisa di buat donat ala J-co dengan sedikit kreasi  [...]
3. meditasi says:

   June 30, 2011 at 9:10 am

   waaah… anak anak saya suka banget, pengen coba neh di rumah… makasih resepnya…
4. ratih says:

   August 5, 2011 at 12:36 pm

   cara membuat ayam kremes gimana caranya ya!!
   kasih tau dong!!!!!!!!!!
5. mantapbo says:

   November 16, 2011 at 4:49 pm

   wuihh mantap nih kalo dimakan sama kopi pahit..