Resep Daging Panggang

BAHAN :
400 gram daging sapi has dalam utuh, tusuk-tusuk garpu

BUMBU HALUS:
10 butir bawang merah
3 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan
2 cm jahe
1 sendok teh gula merah
1 1/2 sendok teh garam

BAHAN SAMBAL:
5 buah cabai rawit, dicincang halus
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok teh air jeruk nipis
1/8 sendok teh cuka
8 sendok makan kecap manis
1/8 sendok teh garam   
    
CARA MEMBUAT :
Lumuri daging dengan bumbu halus, diamkan 3 jam.  
Bakar daging sambil dioles bumbu hingga matang.  
Iris daging tipis-tipis. Sajikan dengan campuran bahan sambal.      
    
untuk 4 potong

Technorati Tags: Daging Panggang

This entry was posted in RESEP STEAK and tagged . Bookmark the permalink.

4 Responses to Resep Daging Panggang

  1. Dra. Megat Molina,M.Pd says:

    Daging bakar sipirok
    bahan:
    1/2 kg daging kerbau (has)
    3 lembar daun pepaya
    2 bh jeruk nipis
    garam secukupnya
    Bahan Sambal:
    1 ons cabe merah ,digiling halus
    10 siung bawang merah ,diiris halus
    1 bh jeruk nipis, ambil airnya
    garam secukupnya
    Cara membuatnya:
    cuci bersih daging kerbau lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, balut dengan daun pepaya simpan dilemari es selama 3 jam, keluarkan dari lemari es buang daun pepayanya, bakar dengan bara arang , bolak-balik daging hingga matang, potong dengan cara mengirisnya tipis-tipis , hidangkan dengan sambal
    cara membuat sambalnya satukan semua bahan aduk rata ( cabe harus digiling saat mau disajikan)
    S e l a m a t m e n c o b a

  2. Richie But Poor says:

    NASI GORENG SIMPLE FAST >>>>
    BAHAN : 1 PIRING NASI UKURAN 1 PORSI
    1 TELUR AYAM
    AYAM DI SUIR / SOSIS /BASO
    DAUN BAWANG IRIS KECIL <>
    BUMBU : 2 SIUNG BWG PUTIH IRIS TIPIS / KEPREK
    CABE RAWIT/MERAH IRIS SERONG ..UNTUK SELERA PEDAS
    KECAP 1 SENDOK TEH /UNTUK SELERA MANIS TAMBAHKAN
    GARAM 1/2 SENDOK TEH
    VETSIN SEUJUNG SENDOK TEH / SESUAI SELERA
    CARA : KOCOK TELUR GORENG DG 2 SENDOK MAKAN MINYAK/MENTEGA
    SETELAH MATANG MASUKAN BW PUTIH ADUK <>
    MASUKAN NASI,AYAM & DAUN BWG ADUK <>
    BERI GARAM & VETSIN.ADUK <>
    MASUKAN KECAP ADUK SAMPAI KECAP MERATA LALU ANGKAT

    PENYAJIAN : BERI POTONGAN TOMAT & TIMUN ..EMPING..BWG GORENG
    AGAR LEBIH ISTIMEWA BERI TELUR CEPLOK/DADAR
    KLO UNTUK JUALAN BISA DITAMBAH DG 1/2 SENDOK TEH
    ANGCIU DIMASUKAN BARENG DG GARAM & VETSIN AGAR
    RASANYA LEBIH ISTIMEWA..
    NOTE : UNTUK MENGGORENG PEMAKAIAN MENTEGA LEBIH DISARANKAN
    UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS DARI TELUR ..

    SARAN ;PEMILIHAN BAHAN YG BAIK AKAN MEMBUAT MASAKAN ANDA
    JADI SEMPURNA..BAHAN YG HARGANYA LEBIH MAHAL BIASANYA
    KWALITASNYA LEBIH BAIK DAN BAHKAN JIKA DIHITUNG DENGAN
    SEKSAMA AKAN JD LEBIH MURAH …SELAMAT MENCOBA ..JIKA
    ANDA SUDAH TERBIASA MELAKUKANNYA ..NASI GORENG INI
    SIAP DISAJIKAN HANYA DALAM WAKTU 5 MENIT.

  3. udjtuns says:

    resep makanan saus panggamg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>