Bahan:
1 ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian
4 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
300 ml air kelapa
minyak sayur

Sambal:
2 sdm minyak untuk menumis
4 sdm air panas

Haluskan:
10 buah cabai merah, rebus
12 butir bawang merah, rebus
200 g tomat merah, rebus
10 mata petai, rebus
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
2. Didihkan air kelapa, masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat ayam.
3. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan panas dengan sambal dan daun singkong rebus.
5. Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
6. Tambahkan air, aduk hingga mendidih. Angkat.

Untuk 4 orang

Facebook Comments

16 Responses to “RESEP AYAM POP”

1. Tukang Cicip says:

   17/12/2009 at 10:28 am

   Terimakasih resepnya
2. maria says:

   26/12/2009 at 4:37 pm

   thx yaa. Mau cb buat. Moga2 enk. Hihi
3. neng yanthie says:

   07/01/2010 at 1:55 pm

   Ini dia yang di cari.Thanks yah,
4. enak sekali says:

   29/04/2010 at 1:14 pm

   ni baru resep yg cocok buat keluarga…. hmmm enak…!
5. risqaaaa says:

   27/07/2010 at 12:29 pm

   enaaaaak..:)
6. Ibekkk says:

   03/01/2011 at 2:44 am

   Makasih ya buat resepnya,,enakk,.
7. Ibek says:

   03/01/2011 at 2:45 am

   Makasih yaa bua resepnya,,enak,.
8. fera says:

   15/01/2011 at 6:23 am

   hy mbak mksh bwat resep na
   law bsa lbh bnyk lgi donk dibuat resep2 nya
   makasihhhh
   
9. Eddie says:

   17/01/2011 at 10:06 am

   TQ cuy
10. aank sulle says:

    13/02/2011 at 3:40 am

    waoooooz……gurinyih…..tapi kurang puki empuk
11. tinie suhartini says:

    18/02/2011 at 10:03 am

    enak nih
12. ade says:

    25/05/2011 at 8:00 am

    Terima kasih mba untuk resepnya…
    mohon ijinnya buat di copy resepnya y…
13. Desi says:

    04/07/2011 at 12:57 pm

    Mba; mau tanya, bumbu untuk ayam ga ada bawang putih ya?

    Terima kasih..
14. Desi says:

    04/07/2011 at 12:59 pm

    Maaf, maksud nya bawang merah..
15. mbahmu says:

    05/11/2011 at 5:07 pm

    ok buat dan makan sendiri sampai muntah
16. yana says:

    14/10/2012 at 3:37 am

    Trims ya respnya,