RESEP AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
200 ml air kelapa
200 ml air
1 sdt asam Jawa
minyak goreng

Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus ayam bersama air kelapa, air, dan bumbu halus hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Angkat.
2. Tiriskan ayam, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Untuk 6 orang

Technorati Tags: AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)

RESEP – NASI UDUK

Resep Nasi Uduk Betawi

Nasi Hitam Sayuran

RESEP – RISOLES

Resep Nasi Lemak

RESEP – NASI TIMBEL PARAHIANGAN

Tempat makan romantis di Bogor – Cafe Gumati

Resep Nasi Tim Saring Ayam dengan Wortel

Resep Bubur nasi polos/menu anak