RESEP AYAM GORENG PEMUDA

Bahan:
1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
750 ml air kelapa
250 ml air
1 lembar daun salam

Haluskan:
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 butir kemiri
½ sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Masukkan ayam dalampanci. Beri bumbu halus, air kelapa dan air.
2. Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Untuk 4 orang

Technorati Tags: AYAM GORENG PEMUDA

This entry was posted in RESEP AYAM and tagged . Bookmark the permalink.

2 Responses to RESEP AYAM GORENG PEMUDA

  1. Iya says:

    Apa kegunaan air kelapa? apa bisa d gnt dng bhn lain?
    Apa bisa pakai ayam selain A. Buras?
    Biasax ayam pemuda ada co2lan kecap, tau ngk apa bumbu kecapx, cos rs kecapx lain dr yg lain……

  2. Roy says:

    Kenapa waktu saya coba persis seperti resep diatas, hasilnya ayam yang di goreng cepat gosong dan ada lengket-lengket hitam yang menempel di wajan ? kan biasanya ayam gr pemuda kl digoreng hasilnya tidak coklat, tapi kekuningan….apa ada yang salah atau kurang dari resep tsb ? mhn tanggapan by email sj.Thanks

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>