RESEP AYAM GORENG KALASAN

Bahan:
1 ekor ayam buras yang gemuk, potong 4 bagian
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt bawang putih
500 ml air kelapa
50 g gula Jawa, sisir
2 sdm kecap manis
1 lembar daun salam
minyak goreng

Bumbu, haluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm lengkuas
½ sdt merica butiran
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan bawang putih hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
2. Didihkan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula dan kecap manis.
3. Masukkan ayam, masak hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Technorati Tags: AYAM GORENG KALASAN

This entry was posted in RESEP AYAM and tagged . Bookmark the permalink.

9 Responses to RESEP AYAM GORENG KALASAN

  1. tha-tha says:

    thanks amu telah bantu aq untuk ngerjain tugas

  2. licha says:

    Saya sdh mencoba…dan hasilnya enaaaak skaliii…thanx a lot…

  3. tami says:

    pengen nyoba, buatnya gampang…

  4. mikhael says:

    woow enak sekali tapi blom nyobain

  5. dahlia says:

    air kelapa atau santan ya?

  6. trica jus says:

    waaah… jadi laper nech…

  7. wah enak banget kl itu bisanya cuma pake air kelapa aja atau santan ?

  8. wah jd laper nech… tapi ayamnya harus buras gak bisa kampung

  9. itu hrs pake ayam buras ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>