RESEP AYAM BAKAR PEDAS
Bahan:
8 buah paha ayam bagian bawah/drumstick, kerat-kerat
1 sdm mentega, untuk olesan
Perendam, aduk rata:
2 sdm kecap Inggris
2 sdm saus tomat botolan
2 sdm saus cabai botolan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak sayur
1 sdt bawang putih parut
½ sdt jahe parut
1 sdt arak masak
Cara membuat:
1. Lumuri paha ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.
2. Panaskan panggangan di atas bara api. Taruh paha ayam di atas panggangan.
3. Panggang sambil olesi mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.
4. Angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran.
Untuk 8 orang
Technorati Tags: AYAM BAKAR PEDAS
Resep ayam | Resep masakan, 18 Oct 08 Kata kunci menuju halaman ini: resep ayam bakar pedas (112) ayam bakar pedas (52) bumbu ayam bakar pedas (36) ayam bakar bumbu pedas (23) Resep ayam bakar bumbu pedas (21) resep ayam panggang pedas (21) ayam panggang pedas (19)
