Resep Masubah
Comments (0) Kontributor: Odilia Winneke
Bahan:
125 g margarin
150 g gula pasir
10 butir telur ayam
500 ml susu kental manis putih
½ sdt vanili bubuk
125 g tepung terigu
Continue reading 'Resep Masubah'»
Comments (0) 
Resep Sambosa
By Resep masakan indonesia, 29/10/2008 2:21 am
Kontributor: Odilia Winneke
Bahan:
Minyak goreng
Kulit:
250 g tepung terigu
50 ml air
1 butir telur ayam, kocok
1 sdm mentega, lelehkan
Isi:
1 sdm mentega
75 g bawang Bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
200 g daging kambing cincang
Continue reading 'Resep Sambosa'»
Resep Bagelen Kering
By Resep masakan indonesia, 29/10/2008 2:19 am
Kontributor: Odilia Winneke
Bahan:
10 buah roti manis bundar kecil
Olesan, kocok rata:
150 g margarin
75 g gula bubuk
¼ sdt vanili bubuk
Cara membuat:
Continue reading 'Resep Bagelen Kering'»
Resep Kerak Telor
By Resep masakan indonesia, 29/10/2008 2:17 am
Kontributor: Odilia Winneke
Bahan:
500 g beras ketan putih, rendam air dingin semalaman
10 butir telur ayam, kocok
100 g ebi, rendam air panas, tumbuk, sangrai kering
6 sdm bawang merah goreng
Continue reading 'Resep Kerak Telor'»
Resep Tar Susu
By Resep masakan indonesia, 29/10/2008 2:16 am
Selain resep kue tart cobalah resep kue tart susu nikmat berikut ini. Di jamin akan ketagihan.
Bahan Lapisan Bawah:
10 kuning telur ayam
150 g gula pasir
¼ sdt garam
½ st vanili bubuk
3 sdm tepung terigu
1 kaleng (375 ml) susu evaporated
Lapisan Atas:
10 putih telur ayam
100 g gula pasir
¼ sdt garam
¼ sdt cream of tartar
1 sdm kismis
Cara membuat:
Lapisan Bawah: Kocok telur, gula, garam, dan vanili hingga rata.
Tambahkan susu dan terigu, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang/mangkuk tahan panas diameter 21 cm.Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga adonan beku/kental. Keluarkan dari oven. Lapisan Atas: Kocok putih telur bersama gula, garam dan cream of tartar hingga kaku. Tuangkan ke atas loyang berisi adonan kue. Ratakan. Taburi kismis. Panggang kembali dalam oven selama 20 menit hingga kecokelatan permukaannya. Angkat, dinginkan. Sajikan.
Untuk 14 orang
yang nggak kalah spesial bisa coba juga resep kue pancong, resep kue cubit dan resep kue mangkok. Kalau setiap hari melakukan percobaan membuat kue saya yakin akan semakin profesional.
